Allgemein | Produkte | Bienenhaltung | Impressum / Links / Datenschutz |
Honig:Die typische Vielfalt und das reichliche Nektarangebot unserer Tracht spiegelt sich auch in unseren Honigen wieder. Diese bestechen durch ihr einzigartiges Aroma, das von Jahr zu Jahr verschieden sein kann.Unser Honig wird nach den Forderungen des Deutschen Imkerbundes erzeugt. Dabei kontrollieren wir bereits vor der Schleuderung den Honig auf seinen Wassergehalt mit einem Refraktometer. Sollte dieser zu nach der Schleuderung zu hoch sein, verwenden wir diesen Honig zum Backen oder für die Herstellung von Met. Unsere Honige (Frühjahrsblüte, Sommerblüte, Wald- und Blütenhonig) bieten wir grundsätzlich in feincremiger gerührter Konsistenz an. Gemäß der deutschen Honigverordnung (auch EG-Verordnung) darf dem Honig nichts hinzugefügt und nichts entzogen werden. Damit ist Honig zu 100 Prozent naturbelassenes Produkt. |
|
Met:Unser Met wird nach den gesetzlichen Vorschriften nach einem alten Rezept erzeugt. Als Zutaten verwenden wir geschmacklich feine Frühjahr- und Sommerblütenhonige. Met ist eine alte germanische Delikatesse, die auch im Mittelalter gerne verköstigt wurde. Heute hat der Met allerdings höhere Alkoholwerte, damit er Kellerfest ist ( > 8Prozent) und keine weitere Konservierung benötigt. Wir versuchen bei der Erzeugung auf Chemische Zusätze ganz zu verzichten und filtern unseren Met steril.Unseren Met erhalten Sie in den Geschmacksrichtungen lieblich und halbtrocken. Halbtrocken trinkt man diesen am besten gut gekühlt. Auch im Winter können Sie Met erwärmt wie "Glühwein" geniessen. |
|
Kerzen:Bienenwachskerzen bereichern nicht nur in der Weihnachtszeit unseren Lebensstil. Sie haben eine alte Tradition in der Verwendung. Bereits im Mittelalter wurden, zu Zwecken der Wachs- und Honiggewinnung, Bienenvölker in Klöstern gehalten. Wir verwenden ausschließlich 100% reines Bienenwachs für die Herstellung.Folgende Motive können Sie bei uns erwerben:
|
Allgemein | Produkte | Bienenhaltung | Impressum / Links |